Zemeņu salāti ar balzamiko mērci un TUREK GRILL

2 Turek kamambēra grilēta siera rituļi

300g zemenes

300g sparģeļi

1 liels vai 2 mazāka izmēra avokado

Sauja pekanriekstu

Romiešu salāti vai salātu zaļumi

Bazilika lapas

Sāls un pipari

3 ēdamkarotes balzamiko etiķis

2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

0.5 tējkarotes sāls

5-6 ēdamkarotes olīveļļas

 

Apcepiet Turek kamambēra sieru uz karsta grila dažas minūtes no abām pusēm, līdz tas kļust zeltains. Līdzīgi grilējiet dažas minūtes ar eļļu apslacītus sparģeļus. Sajauciet kopā salātu mērces sastāvdaļas. Lieciet uz šķīvja mazākos gabaliņos sagrieztos romiešu salātus vai salātu zaļumus. Salieciet uz šķīvja sagrieztas zemenes, sasmalcinātus grilētus sparģeļus, sasmalcinātu avokado un rupji sakapātus pekanriekstus. Salātiem virsū uzlieciet  grilētu sieru un visu pārlejiet ar salātu mērci.  Pievienojiet svaigi maltus melnos piparus un dažas bazilika lapiņas. Pasniedziet uzreiz. Izbaudiet!